"Susannes passion för mat och hennes genuina intresse för råvaror har gett oss en självklar beröringspunkt. Med professionalism och kompetens blandad med osviklig nyfikenhet och kunskapstörst har hon tagit sig an vår
stolthet Västebottensost och det svenska kulturarv vi har att förvalta. Susannes glada och positiva sätt smittar av sig i såväl hennes kokkonst som i samarbetet. Jag kan varmt rekommendera Susanne."
Cathrine Nilsson, tidigare produktchef Västerbottensost, Norrmejerier